Wann war der Curryzipfel das erste Mal im Einsatz?
Nachdem wir unseren Wagen bekommen hatten, wurde es natürlich Zeit, auch das Geld für den Wagen zu verdienen. Aber bevor wir richtig loslegen wollten, sollte es zu einem Testlauf kommen.
Da ich immer noch mit meinem Fußballverein dem ASSV Letmathe 98 sehr verbunden bin, fragte ich dort nach, ob es möglich sei, dass wir dort einmal auflaufen dürfen. Das Ganze ging auch sehr unproblematisch und ein Termin wurde sehr schnell ausgemacht.
Der 21. Juni 2015 war somit unser Starttag.
Natürlich waren wir alles sehr aufgeregt. Im Vorfeld hatten wir uns natürlich viele Gedanken gemacht, wie wir wann und wo den Wagen aufbauten. Alles musste natürlich erste einmal in eine Routine übergehen. Somit waren wir sehr früh dort und konnten alles in Ruhe aufbauen.
Die genaue Uhrzeit kann ich leider nicht mehr sagen, wann die erste Wurst über die Theke ging, aber es muss so gegen 15 Uhr gewesen sein.
Schon Wochen vorher hatte ich mir immer vorgenommen, dass erste Geld was ich verdiene, auch zu behalten. Als leidenschaftlicher ehemaliger Donald Duck Leser hatte ich da natürlich immer den Glückstaler von Onkel Dagobert im Hinterkopf. Jetzt wurde es kein Taler, sondern ein 10 € Schein, den ich tatsächlich noch immer besitze.
Auf dem Foto hat mir meine Tochter geholfen, da wir überhaupt nicht wussten, wie hoch der Andrang war. Natürlich sind mir in dieser ersten Phase auch einige Würste verbrannt, auch ein Grill muss erst einmal kennengelernt werden. Damals ging es noch nach dem Motto: große Hitze, schnelle Wurst. Heute ist das dann doch eher etwas Gemächlicher und Professioneller.
Vielleicht kann man auf dem Foto noch etwas erkennen. Der Curryzipfelwagen war von seinem Ursprung her von der anderen Seite zu bedienen. Soll heißen, dass der jetzige Tisch, den wir immer benutzen, nicht die Theke war, sondern lediglich ein Tisch zum Anrichten. Und der Seitentisch, wie auch hier auf dem Foto, nicht ein Tisch für die Kunden war, sondern als Essensausgabe diente.
Erst später haben wir das umgekehrt, da wir von vielen lieben Marktkollegen darauf aufmerksam gemacht wurden, dass der Kunde gerne die Wurst sehen möchte. Sie hatten recht behalten.
Unser erstes Event selber ging dann eigentlich sehr erfolgreich zu Ende. Große Probleme gab es nicht und wir mussten erst einmal nichts am Wagen nachbessern. Also konnten wir jetzt endlich in den Routinebetrieb loslegen.
In meinem nächsten Blog-Beitrag erzähle ich euch dann mal, wie wir an unsere Wurst, Soßen und Brot gekommen sind. Diese drei Wren, waren natürlich bei diesem Einsatz schon mit an Bord.
Donnerstag, 9. April 2020
Wann war der Curryzipfel das erste Mal im einsatz?
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